= Super Varejão da Fartura =

Receitas:.

.: Sistema Varejão da Fartura :. Mousse De Morango

INGREDIENTES:
1 xícara de chá de morango picados e esmagados
1 xícara de chá de creme de leite
3/4 de xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
4 ovos separados
1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de chá de água

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 5 porções

MODO DE PREPARO:

Esmague os morangos com o grafo.

Amoleça a gelatina na água por 3 minutos.

Bata as gemas com o açúcar e leve ao fogo médio.

Em uma panela junte o leite o creme de leite e a gelatina, misture até dissolver e começar a engrossar, sem deixar ferver.

Reserve.

Bata as claras em neve e junte o creme, volte ao fogo por mais 3 minutos.

Misture os morangos esmagados e deixe esfriar.

Deixe na geladeira por 2 horas e decore com morangos

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