= Super Varejão da Fartura =

Receitas:.

.: Sistema Varejão da Fartura :. Torta De Cebola Light

INGREDIENTES:

Massa:

2 xicaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo
200 g de margarina light
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de água

Recheio:

2 colheres de chá de azeite
3 cebolas grandes
3 ovos
1 caixinha de creme de leite light
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Massa:

Misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, a margarina e o sal.

Quando já estiver bem misturado, junte a água até que forme uma massa homogênea.

Forre o fundo e as laterais com a massa em uma forma redonda, com fundo falso, de mais ou menos 22 cm de diâmetro.

Reserve.

Pré-aqueça o fogo por 30 minutos a uma temperatura de 200º.

Recheio: descascar as cebolas e cortar em pedaços pequenos.

Se preferir, coloque em um multiprocesador que fica no tamanho ideal.

Refogue a cebola picada no azeite por 5 minutos.

Bata os ovos, o creme de leite light e o sal no liquidificador por 1 minuto.

Coloque a cebola refogada sobre a massa, depois adicione o creme e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.

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